Como roast Cajus

Como roast Cajus


Em sua forma bruta, o caju tem pouco sabor. Para abrir o sabor, castanha de caju em bruto precisa ser assada para liberar seus óleos. Cajus assado frescas, em pequenas quantidades, para melhor sabor para seus pratos, especialmente se você tem um grande estoque de castanha de caju em bruto. Recém-caju torrados também têm mais arrocho do que aqueles que se sentaram no armazenamento. Você vai precisar para assistir os cajus cuidadosamente como você assá-los, porque eles queimam facilmente.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Organize as castanhas de caju em uma camada uniforme em uma assadeira.

2

Coloque a folha de cozimento no forno durante cerca de 5 minutos. Remova os cajus do forno e mexa-os suavemente.

3

Asse as castanhas de caju por mais 5 minutos, removê-los e incitá-los novamente. Retornar os cajus ao forno por mais 5 a 10 minutos.

4

Remova os cajus do forno, uma vez que estejam dourados luz, o que deve levar de 15 a 20 minutos. Despeje os cajus para um segundo, assadeira sem aquecimento e permitir-lhes para descansar até que eles são legais o suficiente para lidar. Se você deixar as porcas no tabuleiro enquanto eles esfriam, eles podem queimar.

5

Escove as castanhas de caju levemente com uma escova de pastelaria mergulhada em óleo, enquanto as porcas ainda estão quentes. Polvilhe as nozes com sal, se desejar, e deixe esfriar completamente.

Dicas:

  • Use desnatado spray de cozinha em vez de óleo no caju para reduzir calorias e ainda dando sal um adesivo para furar.
  • Se você pretende cortar os cajus, fazê-lo depois de assar-los.
  • Não deixe caju autônoma no forno, porque eles podem queimar rapidamente.