Alguns preferem as peles de feijão para ser removido, deixando apenas a sua proposta interior de carne para consumo. Depois de cozinhar o feijão, as peles deve ser suave e pronto para esfolar. O processo requer que cada grão para ser esfolado um de cada vez. Uma vez que você pegar o jeito do processo, embora tedioso, o resultado vale bem a pena o esforço.

Instruções

1

Segure um feijão cozido em sua mão. A casca exterior deve ser fria ao toque.

2

Localize uma área no feijão e perfurá-la com a unha ou use a ponta de uma faca pequena. Se a pele do feijão está preso desde o processo de cozedura, abrir mão de mais de perfuração.

3

Agarre o fim do feijão em frente à abertura e empurre o feijão para fora, da mesma forma que você esvaziar um tubo de pasta de dente. Se o feijão está completamente cozida, o feijão deve facilmente sair da casca. Uma vez que todos feijão cozinhar de forma diferente, alguns grãos vai exigir que você primeiro descascar afastado um pouco da casca exterior com os dedos antes de empurrar o feijão fora.

Dicas:

• Se o feijão é muito quente ao toque, escalde-os em uma tigela com água fria. Isto irá arrefecer os grãos para um manuseamento fácil.