Como retardar sopa de legumes Cozinhe

Como retardar sopa de legumes Cozinhe


Uma sopa vegetal entusiasta satisfaz os apetites esfomeados em qualquer época do ano. Use vegetais na época para fazer a sopa um deleite sazonal. Quando você usa um fogão lento cozinhar a sopa durante todo o dia, a sopa vai ferver e os sabores irá misturar durante o tempo de cozimento lento. Quando a sopa acaba de cozinhar, servir-lo juntamente com pão duro e uma salada para um delicioso e simples refeição. Esta receita serve 4-6.

Instruções

1

Coloque os vegetais no coador e lave-os em água fria. Descasque as cenouras e batatas. Divida cada vegetal em pedaços de 1 polegada, exceto a cebola - costeleta este finamente.

2

Despeje o azeite na frigideira e aqueça em fogo médio. Adicione os legumes e cozinhe-as por cerca de três minutos.

3

Polvilhe a farinha sobre os legumes levemente e continue a cozinhar-los por cerca de dois minutos a mais. A farinha vai ajudar a engrossar a sopa.

4

Transfira os legumes para o fogão lento. Adicione o tomate, água, salsa, sal e pimenta e misture tudo muito bem.

5

Cubra a panela elétrica e ajustou o calor para baixo. Cozinhe a sopa de legumes na panela por cerca de seis a oito horas.

6

Sirva a sopa de legumes, enquanto ele está quente.