Se você alguma vez teve uma sopa vir a mal, não se sinta mal. Até mesmo os melhores chefs ocasionalmente cometem erros culinárias. Felizmente um erro sopa muitas vezes pode ser remediada simplesmente. Alguns dos gafe sopa mais comuns incluem fazer uma sopa salgada demais ou muito picante ou queimar a sopa. Outros problemas incluem facilmente resolvidos sopas que precisam ser engrossado ou diluído em textura. Com alguns ingredientes básicos e técnicas, você pode corrigir sua sopa em nenhum momento.

Instruções

Fixação Soup Salty

1

Adicionar água para diluir o caldo se a sopa é à base de água, ou adicione o leite ou creme adicional se a sopa creme é baseado.

2

Adicione 1 colher de chá. de açúcar ou vinagre de cidra. Adicionar mais gradualmente, se a sopa ainda gosto muito salgado após agitação.

3

Descasque e pique uma batata em cubos de cerca de 1 a 2 polegadas de grande porte.

4

Adicionar a batata para a sopa e deixar ferver 15 a 20 minutos. Remova a batata antes de servir.

Fixação da sopa picante

5

Dilui-se a sopa com água, se é uma receita caldo claro.

6

Adicione o leite, creme de leite, iogurte ou creme azedo para um caldo à base de natas.

7

Adicionar minúsculos pedaços de frutas, como abacaxi, para uma sopa à base de tomate.

8

Sirva produtos lácteos com a sopa, tais como leite para beber ou um lado de creme de leite. Faça isso se os passos anteriores iria colidir com os ingredientes de sua receita particular.

Fixação Soup Burnt

9

Remover a sopa do queimador o mais rapidamente possível.

10

Verter a maioria da sopa num outro vaso ou recipiente. Deixe a última 1/4 a 1/2 xícara de sopa na panela.

11

Abster-se de raspando o fundo da panela ao transferir a sopa.

12

Descarte a sopa se ele ainda tem um gosto queimado depois de estar no pote novo por vários minutos.