Peregrinos descobriu os muitos usos de abóboras, squash nativa da América. Abóboras Uncut armazenado bem durante meses, tornando-os um go-to alimentar de origem. As primeiras tortas de abóbora foram assados ​​no chão usando escudos da abóbora. Hoje, cozinheiros da casa e chefs têm dominado as técnicas de torta de abóbora - embora mesmo os profissionais podem ocasionalmente entregar um flop. Você não pode rebake uma torta, mas você pode vestir-se um pouco e esconder suas falhas antes de servir aos seus convidados com fome.

Instruções

Wiggly Centro

1

Retire a torta do forno prontamente no acabamento do tempo de cozedura, mesmo que o centro parece wiggly. É seguro remover o sobremesa abóbora quando os lados criaram.

2

Coloque uma folha de cozimento em uma bandeja na geladeira ou no freezer. Movendo a torta para a bandeja refrigerada vai deixe-o esfriar mais rápido. Enquanto esfria o centro da torta vai solidificar alguns.

3

Deixe o bolo na geladeira por 15 a 30 minutos, em seguida, devolvê-lo ao balcão. Se o centro da torta entrou em colapso, fazer jorrar um grande montão de Chantilly no centro de esconder a parte fracassou.

Rachado Pies

4

Lavar 2 xícaras de metades do pecan sem casca em uma peneira sob água fria. Agitar o excesso de água fora. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

5

Espalhe as metades do pecan em uma assadeira sem untar. Polvilhe as nozes com multa de açúcar 1/3 xícara, 1 colher de chá de canela em pó e 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada.

6

Asse as pecans por 25 minutos, em seguida, deixe esfriar por 10 minutos. Cubra a torta com metades de nozes para esconder as rachaduras.