Feta é um queijo branco macio e quebradiço que se origina a partir de Grécia. Ele foi originalmente produzido a partir de leite de ovelha, embora agora a maioria dos fabricantes comerciais de leite feta uso de vaca. Feta é armazenado e cultivadas numa solução salina de soro de leite, dando, assim, o seu sabor característico do queijo salgado. Se você encontrar o gosto de salmoura de queijo feta muito forte, é possível reduzir ou eliminar este gosto.

Instruções

1

Colocar os cubos de queijo feta em uma peneira ou de um peneiro.

2

Lavar o queijo sob uma torneira de água fria por cerca de um minuto, em seguida, incline a feta lavado em uma tigela.

3

Pour leite no recipiente na parte superior do queijo feta, de modo a que o leite abrange todo o feta.

4

Coloque a tigela na geladeira e permitir que o feta de molho por 3-5 horas.

5

Escorra o leite do feta usando o coador ou peneira. O sabor salgado do feta vai agora ser removida, ou pelo menos reduzida.

Dicas:

• Tentativa de imersão durante a noite queijo feta para resultados ainda melhores.
• Certifique-se de que você não deixe o leite e feta fora da geladeira, enquanto a imersão ou eles vão estragar.