O melaço é um adoçante saboroso que é um subproduto da cana-de-açúcar ou de transformação de beterraba sacarina. Ao mesmo tempo, o melaço foi o principal edulcorante utilizado nos Estados Unidos. Enquanto sua popularidade diminuiu, você ainda vai encontrar melaço é chamado para em receitas que variam de molho de churrasco para gingerbread. Infelizmente, melaço pode cristalizar em algum momento se ele é armazenado por muito tempo. Isso não significa que você tem que jogar fora o melaço, no entanto. Restaurar o melaço à sua textura normal é um processo fácil e rápido, o mesmo processo como restaurar mel ou sorgo.

Instruções

1

Encha a panela 3/4 cheio de água.

2

Abra o frasco de melaço e coloque todo o frasco, lado direito para cima, para a água na panela.

3

Coloque a panela no fogão e gire o queimador ao fogo médio. À medida que a água aquece, ele vai aquecer lentamente os melaços e derreter os cristais.

Dicas:

• Você também pode dissolver melaço cristais, colocando o frasco aberto de melaço no microondas por intervalos de 30 segundos.
• Armazenamento de melaço na geladeira pode fazer cristais formar mais rapidamente. Em vez disso, armazenar seus melaço à temperatura ambiente. Ele vai manter por cerca de seis meses depois de abrir o recipiente.
• Se o melaço parece pão amanhecido, você precisa jogá-lo fora.
• O frasco ficará quente enquanto se senta na água. Tenha certeza que você deixe esfriar ou usar uma almofada quente para levantá-la para fora da água.