Sopa de legumes Isna € ™ t apenas delicioso, itâ € ™ s muito saudável. No entanto, se ele é cozido por muito tempo e você pode acabar queimando o fundo da sopa e dar-lhe um sabor holocausto. Se você acidentalmente queimou sua sopa de legumes de deixá-la sem vigilância enquanto cozinhar ou re-aquecimento, as chances são de que vai ter um sabor amargo e queimado. Felizmente, você ainda pode salvá-lo através da aplicação de alguns métodos.

Instruções

1

Retirar a panela do calor e transferir o topo da sopa para outra panela. Evite agitar a sopa antes de transferir, e donâ € ™ t raspar os bits de sopa queimados no fundo da panela.

2

Provar a sopa para ver se ele é aproveitável. Se a sopa sabor ligeiramente amargo e queimado, você ainda pode salvá-lo. Se tem um gosto muito amargo e queimado, descarte e começar de novo.

3

Vire o calor até fogo baixo. Adicione 1/2 xícara 1 xícara de base vegetal / caldo que você usou e mexa. Isso ajudará a reduzir o gosto queimado e diluir a sopa.

4

Adicione 2 a 3 colheres de sopa. do tempero que você usou para a sua sopa e mexa. Você também pode usar o molho de soja, caril em pó, pó de mostarda ou outros temperos fortes para ajudar a mascarar o gosto queimado. Provar a sopa novamente para ver se ele precisa de mais tempero.