Massa cremosa cozido em cima de uma camada de ananás e açúcar mascavo torna-se um bolo de abacaxi de cabeça para baixo quando você removê-lo da panela. No entanto, como com todos os bolos, um truque é necessária para soltar a mistura cozida com sucesso a partir da panela. Outra variável que enfrentar é a cobertura que se senta no fundo da panela. Uma vez que você ligar o pan mais, você vai querer certificar-se de toda a pegajosos, bondade frutado o torna para o topo do bolo para que a sua criação vai manter-se fiel ao seu nome.

Instruções

1

Coloque luvas de forno e retire o bolo do forno. Coloque o bolo em um rack de arrefecimento para 5-7 minutos.

2

Coloque luvas de forno e mantenha a borda da bandeja de bolo com uma mão. Executar a borda de uma faca entre o bolo ea bandeja para afrouxar o bolo ea cobertura por baixo.

3

Coloque um prato ou travessa em cima do balcão. Vire o bolo ao longo do tabuleiro com cuidado - o mais próximo da placa quanto possível - para liberar o bolo sobre o prato.

4

Permitir que a bandeja para permanecer no topo do bolo de três a cinco minutos de forma que a cobertura no fundo da panela vai deslizar para fora da panela e para o bolo.

5

Remover a panela. Decore o bolo com abacaxi adicional, chantilly ou cerejas de maraschino e sirva quente.

Dicas:

• Se você não tem um rack de arrefecimento, coloque a bandeja de bolo em uma ou duas almofadas quentes.
• Certifique-se que você execute a faca todo o caminho em torno da borda da panela para soltá-lo completamente. Se não o fizer, o bolo pode quebrar quando você ligar a panela sobre a liberá-lo.