Com os preços dos alimentos subindo, a maioria das famílias estão procurando maneiras de cortar a conta do supermercado. Um número de itens são embalados por conveniência, o que eleva os preços. Apesar de frango é um alimento saudável e versátil, todo um frango cut-up pode ser caro. Embora possa demorar um pouco mais tempo, montando um frango inteiro pode salvar um monte de dinheiro no longo prazo.
Instruções
Pernas
1
Coloque o frango inteiro em uma placa de corte de borracha ou silicone com o lateral-se de mama.
2
Puxe uma perna para fora e deslize uma faca muito afiada entre o corpo ea coxa para cortar a pele.
3
Torça a perna para longe do corpo para aparecer o fêmur fora do encaixe do quadril. Você vai se sentir o soquete separado e provavelmente vai ouvir um barulho de estalo.
4
Coloque a faca entre a bola e soquete comum para remover corretamente a perna. Manter a faca perto dos ossos na parte de trás da ave. Corte de cauda a ombro para a remoção mais fácil.
5
Situar a perna na tábua de corte com a pele para baixo.
6
Localize a articulação do joelho entre a baqueta ea coxa. Se não tiver certeza de que a junta é, dobre a coxa e perna juntos.
7
Coloque a faca no centro da articulação do joelho e aplicar pressão firme para separar o pilão da coxa.
8
Repita essas etapas na outra perna.
Asas
9
Rolar a galinha para suas costas.
10
Corte apenas sobre a articulação para cortar a pele.
11
Esticar a asa longe do corpo.
12
Coloque a faca na parte superior da articulação e empurrar para baixo através da articulação.
13
Repita com a outra ala.
Seios
14
Situar o frango no final pescoço ou costas.
15
Separe as juntas ao longo da caixa torácica para separar o seio da parte de trás.
16
Puxar a faca através do meio dos peitos na parte do osso que cria uma forma de V para metade da mama.
17
Dobre o seio para quebrar o osso da quilha, se você quiser desossar o peito.
18
Coloque um dedo entre o osso e carne para retirar o osso e cartilagem.
19
Wiggle carne fora da caixa torácica.