Como Reaquecimento uma pedra de cozimento

Como Reaquecimento uma pedra de cozimento


Uma pedra de cozimento é uma telha tijolo ou barro circular ou quadrado que é usado para fazer pão ou pizzas por diante. Pedras cozimento absorver a umidade, para fazer pão ou crosta crocante. Para que uma pedra de cozimento para ser usado, ele precisa ser aquecido no forno a uma temperatura muito mais elevada do que o que seria de assar a sua comida, por isso ele pode reter o calor enquanto a sua comida está cozinhando. Se você quiser aquecer a pedra de cozimento para assar um segundo item, você esquentá-la da mesma forma que se aqueceu-se para começar. Aquecimento do zero garante a pedra mantém o nível de calor adequada em toda duração da cozedura do segundo item.

Instruções

1

Ligue o forno e configurá-lo para 500 a 600 graus Fahrenheit.

2

Coloque a pedra de cozimento no forno quente e deixá-lo lá por 30 a 60 minutos.

3

Coloque o item a ser assados ​​na pedra e vire para baixo a temperatura do forno para a temperatura de cozimento para a receita que você está seguindo. Por exemplo, se a receita direciona para assar a pizza em 400 graus por 20 minutos, coloque a pizza na pedra de cozimento e abaixar a temperatura do forno a 400 graus.