Como Reaquecimento Corn Tortillas

Como Reaquecimento Corn Tortillas


A tortilla de milho frio pode provar um pouco pastosa. Para reaquecer-los e manter o sabor, você pode tentar cozinhar-los. A umidade vai ajudar a adicionar a textura eo cheiro de tortillas frescos preparados. Este processo pode ser feito rapidamente no microondas, mas microondas funciona por aquecimento a humidade no interior objectos. Este método pode funcionar se você estiver aquecimento de um ou dois dos tortillas, ou se você está aquecendo alguns tortillas compradas em lojas comprados na mercearia. No entanto, se você estiver olhando para reaquecer uma grande quantidade de tortillas para uma família se reunir, em seguida, cozinhar deles é o melhor caminho a percorrer.

Instruções

Cozinhando 15 ou Menos

1

Coloque um navio a vapor vegetal em uma panela.

2

Encha a panela com uma ½ polegada de água.

3

Coloque a panela no forno em fogo médio-alto.

4

Tampe a panela e leve a água para ferver.

5

Enrole as tortillas em um veludo e lugar no vapor.

6

Cover, cozinhe por um minuto e retire a panela do fogo. Deixe o pote sentar por 15 minutos. As tortilhas estão prontos. Se você precisar de mais tempo antes de servir você pode colocar a panela no forno a 200 graus centígrados durante uma hora.

Cozinhando mais de 15

7

Coloque as tortillas em uma assadeira grande. Coloque um rack na assadeira grande.

8

Encha a panela com uma ½ polegada de água.

9

Cubra o rack com um veludo. Não permita que o pano para tocar na água. O veludo vai absorver a água e fazer as tortilhas encharcados.

10

Empilhe as tortillas no rack em grupos de 10 a 12. Cubra-os com outro veludo. Tampe a panela.

11

Coloque a panela em fogo médio-alto e deixe ferver por um minuto. Retire a panela do fogo. Deixe a panela descansar por 15 minutos. As tortilhas estão prontos. Se você precisar de mais tempo antes de servir você pode colocar a panela no forno a 200 graus centígrados durante uma hora.