Alface de folha lágrima para criar uma grande salada ou usar como um enfeite para um prato de lado. Alface de folha vem em duas variedades diferentes - verde e vermelho. A alface é considerado uma variedade de "cortar e voltar"; no entanto, permitir que a alface para obter pelo menos cinco a seis folhas maduras - folhas que são 5 a 6 polegadas de comprimento. Alface de folha é bastante simples a crescer em casa ou pode ser comprado no supermercado, ou mercado do fazendeiro.

Instruções

1

Aplique uma pequena quantidade de pressão para a folha com o polegar eo dedo indicador. Você vai usar seus dedos para puxar a folha de alface em pedaços menores. No entanto, tenha cuidado com os dedos, porque muita pressão sobre a folha fará com que ele machucar.

2

Siga as linhas naturais da alface ao cortar, ou criar suas próprias linhas. As linhas nas folhas são uma formação natural que começa a se formar quando a alface é muito jovem. As linhas "naturais" na folha são simplesmente as linhas que já estão embutidos em folha.

3

Rasgue as folhas até que a alface é o tamanho que você preferir. Pedaços maiores, mais cheios irá funcionar bem para uma salada, enquanto pedaços rasgados menores são ideais para tacos.

4

Defina os pedaços de alface para o lado ou saco-los em um saco hermético e coloque a alface na geladeira.

Dicas:

• Scissors dará a alface bordas limpas.
• Sempre lavar alface antes de manuseá-lo.
• Evite o uso de um helicóptero ou trituradora porque isso pode machucar a alface e fazer com que a murchar prematuramente.