Recipientes de alimentos congelados necessitam de descongelamento cuidadoso para que eles não fiquem contaminadas com bactérias causadoras de doenças prejudiciais. Descongelar na geladeira durante a noite é o método preferido para descongelar os alimentos, uma vez ficar a uma temperatura suficiente para evitar legal organismos nocivos mais perigosos de crescer. Infelizmente, nem sempre é possível planejar com antecedência suficiente para usar o descongelamento geladeira. Se você deve descongelar a comida mais rapidamente, use um método seguro para descongelamento rápido de modo a comida continua a ser seguro para comer.

Instruções

1

Colocar o recipiente vedado dentro de um saco de plástico selável, tal como um saco de armazenamento do congelador. Espremer o máximo de ar possível do saco, e selá-lo fechado.

2

Conecte o dreno na pia. Encha a pia com água fria da torneira a uma profundidade que cobre totalmente o recipiente.

3

Mergulhe o recipiente ensacado na água. Escorra e substituir a água a cada 30 minutos com água fresca.

4

Descongelar o alimento na água até apenas alguns cristais de gelo no interior do produto alimentar. Leva cerca de 30 minutos de tempo de descongelamento para cada libra de alimentos no recipiente.

Dicas:

• Alimentos congelados em recipientes para microondas descongelar rapidamente no forno de microondas. Siga as recomendações do fabricante do microondas para energia e tempo de cozimento para descongelamento adequado.
• Não descongelar alimentos em água quente. O calor estimula o crescimento de bactérias e de organismos prejudiciais nos alimentos, que podem causar doenças se consumidos.