Como Raça uma cultura de bactérias em Yogurt



O iogurte é um produto lácteo deliciosa e nutritiva que é feito a partir de leite fermentado. Este leite é fermentado por bactérias, ou culturas de iogurte, produção de ácido lático, que é o que dá o seu sabor iogurte cremoso e textura. Siga este processo simples e desfrutar de iogurte caseiro fresco, em uma fração do preço do iogurte comprado em loja.

Instruções

1

Despeje o leite em crock put. Aquece-se a baixa definição, durante 2,5 horas. Desligue o fogo e deixe em repouso por um período adicional de três horas.

2

Retire 2 xícaras de leite em outra tigela. Mexer em iogurte e leite em pó e misture uniformemente. Retorno leite e mistura de iogurte para panela de barro.

3

Coloque uma toalha sobre a panela de barro e deixar em repouso durante oito horas.

4

Colher de iogurte em recipientes de plástico e selo. Iogurte deve manter fresco durante uma semana.

Dicas:

  • Adicionar diferentes sabores, tais como gelatina (mais espesso para iogurte) ou fruta.
  • Leite normal substituto com soja ou leite de amêndoa.