Ostras Kilpatrick é tipicamente um prato grelhado

Ostras Kilpatrick é tipicamente um prato que é cozido em uma grade. No entanto, como com quase qualquer receita, este poderá ser alterada para situações diferentes. Receitas costumam chamar de média a alta calor para aquecer completamente a ostra, bem como à batata frita o bacon.

A 400 F forno fará o truque

Uma forma de grade quente pode ser comparado com um 350 a 450 F forno. Ao fazer Ostras Kilpatrick, é importante à batata frita o bacon. Desde o bacon cozido é tipicamente entre 350-425 F, um forno de 400 graus irá crisp bacon e completamente quente através da ostra, assim como o molho de Kilpatrick. Uma receita "Good Housekeeping" estipula um forno de 400 graus para assar bacon.

Ponto de partida

Fique de olho nas ostras. Você quer o bacon para ser fresco, e você quer que a ostra aquecida até a FDA sugeriu temperatura interna de 145 F.