Butcher blocos são projetados para oferecer uma superfície de corte estável. A madeira de espessura absorve o choque de sua faca, o que lhe permite cortar agressivamente peças densas de carne. Condicionado regular do bloco de carniceiro mantém a madeira de secar para que a superfície permanece lisa e uniforme.

Instruções

1

Compra de óleo mineral para utilizar como um condicionador. Ele vai selar a madeira e mantê-lo a partir de bactérias e absorventes de odor. Também impede as costuras na madeira de rachar ou separar.

2

Aquecer o óleo mineral leve. Aplique algumas gotas diretamente para o bloco de carniceiro.

3

Esfregue o óleo na placa delicadamente, usando uma toalha de papel ou um pano macio. Use pequenos círculos para cobrir todo o bloco de carniceiro.

4

Permitir que o óleo para secar. Se esta é a primeira vez que você usou a bordo, 4 ou 5 demãos de óleo são recomendadas. Que cada seca antes de aplicar outra camada.

5

Repita este processo uma vez por mês. Assim que o bloco açougueiro tem sido em sua cozinha por seis meses, ela será completamente temperado.

6

Mantenha o seu bloco de carniceiro longe de água parada. Armazená-lo ao lado da pia, por exemplo, não é uma boa idéia. A umidade irá deformar a madeira.

Dicas:

• Como uma alternativa a partir de óleo mineral, azeite ou óleo de semente de uva irá funcionar, também.