Degustação de vinhos é muitas vezes intimidante para a maioria das pessoas e não deve ser uma vez que, no final, a única coisa que realmente importa é se você gosta ou não. Aqui estão algumas dicas rápidas para ajudá-lo a saborear o sabor.

Instruções

1

Observe o vinho. Será que é clara e limpa, ou tem um olhar nublado a isso? O primeiro normalmente é uma indicação de boa produção de vinho enquanto o último pode indicar que o vinho é de má qualidade.

A cor é também uma indicação de maturidade. Vinhos brancos jovens são geralmente de cor pálida enquanto os mais velhos pode ser cor de palha e são mais dourada.

Vinhos tintos jovens são escuro ou púrpura, enquanto os vinhos tintos mais velhos podem assumir uma cor de tijolo vermelho ou âmbar.

2

Cheirar o vinho. Seu nariz é muito mais sensível do que o seu paladar e esta sensibilidade pode ajudar a lhe dizer mais sobre o sabor do vinho do que apenas por beber.

Verifique se há "off" odores. Será que o cheiro de mofo vinho ou ter um cheiro forte de vinagre? Esta primeira cheirada não é para detectar as finas sutilezas do vinho, mas simplesmente para ter certeza de que o vinho não tem ido mal.

Se o vinho passa esta primeira cheirada, você vai querer inspire profundamente, a fim de deixar a sua experiência nariz todas as várias nuances do vinho. Saboreie esse cheiro como você ir para sorver o vinho na etapa 3.

3

Tome um gole do vinho e mantenha-o em sua língua, respirar para ajudar a liberar o sabor do vinho. O peso do vinho em sua boca vai dizer se ele é leve, médio ou encorpado. Ele também informa como doçura muito, acidez, álcool e taninos que contém. O objeto é para esses elementos se misturam, em vez de um para dominante.

4

Engula o vinho. O "acabamento" de um vinho descreve as sensações depois que o vinho é engolido. Muitas vezes é diferente de como o vinho veio em frente ao paladar, portanto, tome nota. Os sabores deve permanecer por um tempo no palato depois que o vinho tenha sido ingerido; este é referido como o comprimento. De um modo geral, o comprimento mais, melhor o vinho.

Dicas:

• Se você está em uma degustação de vinhos e vários vinhos devem ser amostradas - cuspindo as várias amostras (embora não tão divertido) vai ajudar a manter os seus sentidos clara.
• Não deixe que os outros influenciar a sua decisão sobre se você gosta de um vinho ou não - a decisão final é sua!
• Divirta-se !!