As batatas são uma boa fonte de vitamina C, potássio, carboidratos complexos e fibras, e eles estão preparados, de muitas formas, desde a ferver para fritura francês. Tomar algumas medidas simples, no entanto, se você descascar as batatas antes de cozinhar, como oxidação ocorrerá e gire o marrom spuds. As batatas são seguros para comer, mas o prato terminado pode parecer desagradável.

Instruções

1

Encha uma tigela grande o suficiente para armazenar todas as batatas com água fria.

2

Descasque as batatas e adicioná-los para a água. As batatas manter a sua cor branca, se submerso na água.

3

Manter nas batatas descascadas na geladeira até que esteja pronto para uso.

4

Pegue as batatas fora da água e seque com toalhas de papel quando você está pronto para cozinhá-los.

Dicas:

• Adicionando uma colher de chá. suco de limão para a água antes de imersão as batatas descascadas também ajuda a preservar a sua cor. Você também pode esfregar o exterior de batatas descascadas com metade de um limão.