Como projetar Cakes

Como projetar Cakes


Quem assiste o Canal Alimentar e tem visto "Ace of Cakes" sabe que o número de projetos do bolo é quase interminável. Densidades diferentes de bolo são os blocos de construção para quase qualquer estrutura, e fondant é a pele que cobre tudo. Geada é a cola que mantém os componentes do bolo juntos. A partir de um bolo de folha coberta com uma foto pessoal para um bolo em forma de sua própria casa, bolos podem ser invenções que desafiam a crença.

Instruções

1

Comece com um plano. Tal como acontece com qualquer estrutura, planejar o projeto do bolo com desenhos e pontos de construção.

2

Asse os bolos de fundação. Um bolo estrutural pode incorporar bolos de folha e alguns bolos de densidade mais pesados, como bolo de libra. Construa a sua estrutura.

3

Use fondant. Gelo fundente inclui gelatina e glicerina de qualidade alimentar para manter a mistura flexível, com uma consistência semelhante a massa. Fondant é desenrolado como uma crosta de torta e cobre o seu bolo uniformemente.

4

Aplicar uma foto em seu bolo. Fotos são impressos com tintas de grau alimentício no papel de arroz. O papel de arroz dissolve-se na geada. Bolo de fotos pode ser comprado a partir de padeiros da especialidade.

5

Use dicas geada para criar fronteiras, flores, pontos, e inúmeras outras decorações. Tubulação do perímetro do bolo para praticar sua técnica.