O tempo de colheita de pico para os morangos ocorre entre junho e julho, embora algumas variedades podem produzir frutos mais tarde no verão. As bagas doces e tart vermelho são deliciosos comidos crus, mas eles podem ser usados ​​para fazer bolos, tortas, geléias e outras sobremesas. Para garantir que suas bagas extras estão prontos para usar durante todo o ano, preparar adequadamente as bagas antes do congelamento.

Instruções

1

Remova o verde caules e folhas das morangos com uma faca e descarte.

2

Coloque os morangos provindos em um coador e enxaguar em água fria.

3

Remova todos os morangos machucados ou danificados a partir da peneira e descarte.

4

Coloque os morangos em uma assadeira papel de cera coberto e cubra com filme plástico.

5

Coloque a assadeira em um freezer, e congelar as bagas por pelo menos 12 horas.

6

Retire as bagas do assadeira e coloque em sacos de armazenamento do congelador ou recipientes de plástico.

7

Rotular cada saco ou recipiente com a data usando um marcador permanente. Em seguida, devolvê-los ao congelador.

Dicas:

• Morangos congelados devem ser utilizados no prazo de um ano de armazenamento.
• Fatie as frutas antes de congelar, se desejado.