Mesas de vapor são comumente usados ​​em uma área de cozinha de um restaurante. Este é um equipamento útil que é usado para manter a comida quente depois de cozido. Um fogo aceso sob um prato, que contém água, cerca de 1 polegada ou dois abaixo do recipiente de alimento. À medida que a água se torna quente, o vapor que é produzido mantém a comida quente e impede que os germes de crescer. Usando uma mesa de vapor incorretamente pode resultar em ligeira a queimaduras graves. Você pode evitar queimaduras tabela vapor, seguindo estas dicas.

Instruções

1

Use roupas de proteção. Usar camisas de algodão de mangas compridas e calças compridas para evitar queimaduras de vapor de mesa.

2

Proteja a sua mão e braços, colocando em um par de luvas de cozinha que cobrem o máximo de seu braço possível. Isto irá proteger os seus braços a partir da superfície quente da tabela de vapor, bem como o vapor.

3

Fique ao lado da mesa de vapor ao retirar recipientes. O vapor pode produzir queimaduras graves para o seu rosto ou outras áreas expostas da pele.

4

Use sapatos resistentes que são antiderrapantes. O uso de sapatos inadequados podem provocar quedas. Isso pode ser perigoso, especialmente se você está removendo recipientes quentes da mesa de vapor.

5

Limitar a quantidade de água que você colocar no compartimento de água. O nível de água no recipiente de vapor deveria 1 a 2 polegadas de distância do recipiente de alimento. Isso vai evitar que a água transborde quente do compartimento de água.