Você pode preferir tábuas de corte de madeira sobre tábuas de corte de plástico para a sua estabilidade ou a aparência clássica, mas eles são mais propensos a ficar danificado ao longo do tempo, se você não cuidar deles corretamente. A madeira pode absorver manchas e odores de alimentos se você não limpá-lo de forma eficaz, mas sabão e água quente pode enfraquecer a madeira durante um período prolongado de tempo e levar a rachaduras. Felizmente, você pode preservar a vida de sua tábua de madeira, mantendo-o limpo e lubrificado.

Instruções

1

Lave sua tábua de madeira com água morna e detergente antibacteriano. Enxaguar a placa completamente, e seque com um pano macio.

2

Encha uma tigela grande com água quente. Coloque uma garrafa de óleo mineral na bacia e mergulhe-o por aproximadamente 10 minutos ou até que a garrafa se sente quente ao toque.

3

Aplique o óleo mineral aquecido em um pano macio. Limpe o óleo mineral por toda a superfície de sua placa de corte de madeira.

4

Deixe o óleo mineral mergulhar na tábua de corte durante cerca de seis horas. Retire o excesso de óleo com um pano macio depois que o conselho tenha terminado de imersão.

5

Deixe sua tábua de madeira sem ser perturbado por pelo menos oito horas depois de tratá-lo com o óleo mineral para evitar a interferência com o condicionamento. Armazenar ou usar a tábua de madeira, como faria normalmente.

Dicas:

• O óleo mineral está disponível em lojas de hardware e de abastecimento de cozinha.
• Use pequenas tábuas de corte de plástico acessíveis para o corte de carne de aves crua ou carnes para evitar a superexposição a sua placa de madeira para lavagens adicionais que podem começar a envelhecê-lo.
• Sempre limpe a sua tábua de madeira imediatamente depois que você terminar de usá-lo para manter o crescimento de bactérias sobre ele e contaminando quaisquer itens alimentares.