Como preservar Ginger no Frigorífico

Como preservar Ginger no Frigorífico


O gengibre é uma especiaria raiz que é usado tanto para fins culinários e medicinais em todo o mundo. O gengibre é uma parte importante da cozinha étnica, formando a base de muitos pós de caril. Ele é destaque em saladas, picles e chutney. No Ocidente, o gengibre é usado com mais freqüência em bolos, biscoitos, compotas e álcool. As propriedades curativas naturais de gengibre também são bem documentados eo consumo de gengibre é prescrito para náusea, problemas digestivos e controle da dor. Ginger pode ser preservada em sua geladeira por até três meses.

Instruções

1

Envolva seu gengibre em uma toalha de papel para fornecer uma camada de proteção de outros cheiros em sua geladeira.

2

Coloque o gengibre em um saco de plástico hermeticamente fechado. Esprema o ar preso dentro do saco.

3

Coloque o saco na gaveta salada de sua geladeira por até três meses. Enrole o gengibre em uma toalha de papel e devolvê-lo para o saco cada vez que você usá-lo.

4

Despeje xerez seco em uma jarra de vidro até que esteja três quartos cheio.

5

Descasque qualquer gengibre restante com um descascador de legumes.

6

Coloque o gengibre descascado dentro do frasco e enrosque a tampa firmemente.

7

Coloque a jarra na prateleira de cima de sua geladeira. Seu gengibre será preservada por mais dois meses. Recoloque a tampa bem após cada utilização.

Dicas:

  • Permitindo que o ar para permanecer no saco de plástico hermeticamente fechado pode causar o gengibre a desintegrar-se rapidamente.