Cultivadas principalmente na Califórnia, amêndoas doces são um saboroso cru deleite, cozidos ou como um ingrediente em uma variedade de receitas. Comer amêndoas doces para a sua saúde ou apenas para o gosto. Comprar amêndoas em massa de varejistas on-line de nozes ou locais ou pegar um pequeno pacote de amêndoas em sua mercearia local.

Instruções

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Rachar o escudo do amêndoa e pop uma amêndoa doce em sua boca. Amêndoas são deliciosos comidos crus como um lanche. Amêndoas são um complemento perfeito para saladas ou misturas de cocktail. Para uma verdadeira iguaria, tente amêndoas verdes disponíveis em suprimentos limitados cada Primavera. Amêndoas verdes estão ainda na sua cobertura difusa verde que cai como amêndoas maduras.

2

Blanch uma amêndoa. Coloque a amêndoa em água fervente e puxar sua pele morena exterior fora da porca. Fatie amêndoas para uso em receitas ou comer amêndoas descascadas todo.

3

Amêndoas assadas para um lanche perfeito crocante. Amêndoas Asse em forno a 350 graus por 12 a 15 minutos. Tente inúmeras receitas tempero para amêndoas torradas ou apenas adicionar sal aos seus amêndoas assadas. Armazenar amêndoas torradas em recipientes hermeticamente fechados.

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Amêndoas torradas em uma frigideira seca durante 2 a 5 minutos. Cozinhe até amêndoas dourar ou até que as peles das amêndoas começar a rachar.

5

Dice, lasca ou uma fatia amêndoas para fins decorativos. Use amêndoas para decorar sobremesas e outras receitas.

Dicas:

• Compre amêndoas sem casca. Cascas de amêndoa são difíceis de crack.
• Use amêndoas naturais com a sua pele para adicionar mais fibras à sua dieta.