Como preparar uma água na boca madeira defumado peito de verão.

Instruções

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Preparando um saboroso peito de verão dá alguns passos simples e pode ser feito facilmente em sua própria cozinha. Primeiro, você precisa selecionar um peito concurso que vai cozinhar muito bem sobre uma grade de verão fora. Seu açougue ou supermercado gerente de loja local deve ajudá-lo a selecionar a melhor corte de carne.

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Em seguida, você quer marinar a carne do peito durante a noite na geladeira. A marinada é fácil de preparar eo peito vai ser tão tenra e saborosa, ele vai literalmente derretem na boca. Para a marinada vai precisar de 1 xícara de vinagre, 1 xícara de azeite, pimenta ¼ rachado, ¼ xícara de sal, ¼ xícara paprika, 2 colheres de sopa de alho em pó, óleo de gergelim 1 colher de sopa, 1 colher de sopa de pimenta caiena. Prepare o peito com todos os temperos e coloque em uma assadeira na geladeira durante a noite.

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Você terá de comprar batatas fritas com sabor de cozinha de madeira para colocar em sua grade ao ar livre. O melhor tipo de chips para usar quando cozinhar um peito é um chip baseado em madeira de cerejeira. Você vai ser de madeira fumar o peito ao ar livre na grade aproximadamente 10-12 minutos de cada lado. O peito é fabuloso e vai literalmente derretem na boca. Aproveite !!