Como preparar um Deli Platter

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Como preparar um Deli Platter


Excite seus convidados com um prato deli saudável carregado com carnes e queijos e empilhados alta com vegetais coloridos brilhantes. Fornecer deliciosa comida atraente para seus convidados e garantir o sucesso do evento. Preparar um prato deli requer paciência e algum senso de simetria. Ele não requer uma grande quantidade de inclinação artística para preparar o prato. Faça o prato, seguindo o padrão de entalhes na bandeja que orienta você a respeito de onde a carne, queijo e vegetais são colocados. A comida em si é a decoração para o prato e é certo para agradar os hóspedes com fome.

Instruções

1

Escolha um prato redondo de 18 polegadas na cor e estilo de sua preferência a partir de uma tomada de loja de festa ou restaurante de abastecimento. Escolha um prato que é dividido em seis compartimentos em forma de cunha com um recuo redonda no centro. Estes compartimentos são onde as diferentes carnes, queijos e outros alimentos são colocados.

2

Selecione 1-lb. pacotes de qualidade presliced ​​presunto cozido, carne assada e peito de peru assado, queijo suíço, cheddar envelhecido e queijo Havarti do departamento de carnes do supermercado. As fatias devem ser a espessura padrão de carne do almoço cortado-sanduíche.

3

Abra todos os seis pacotes de carne e queijo e coloque o prato de festa ao lado deles sobre a mesa. Coloque uma tigela vazia para o círculo no meio do prato para salvar o espaço e ter certeza de que não é coberto como a carne eo queijo é arranjado no prato.

4

Lave a cabeça da alface de folha, cortar o caule e separar a cabeça em folhas. Seque-os com papel toalha. Coloque uma grande folha na parte traseira de cada cunha na parte prato de modo que cobre a parte traseira da cunha e cortinas ao longo da borda de aproximadamente 1/2 de polegada.

5

Dobre cada fatia de presunto cozido mais de uma vez e continuar até que o pacote está vazio. Organizar o presunto no primeiro compartimento do partido prato colocando uma fatia dobrada no canto superior direito do compartimento e, em seguida, que outra fatia na metade sobre ele estilo de telha. Continue, que o estilo de telha fatias de presunto a seguir o contorno da cunha até que a cunha é completa.

6

Continue para a próxima cunha e repita o mesmo processo com o queijo suíço que vai bem com presunto. Siga com rosbife cheddar envelhecido então e terminar com peito de peru assado, em seguida, queijo Havarti.

7

Dispor três grandes folhas de alface mesa no centro do prato, de tal forma que cada folha estende-se através da carne e de queijo de cerca de 1 polegada.

8

Lave um grande cacho de uvas vermelhas e uvas verdes. Cortar qualquer feio hastes com um par de tesouras de cozinha e organizá-los lado a lado atraente no centro do prato.

9

Coloque uma crista de cenouras de bebê entre o presunto fatiado e queijo suíço. Coloque uma crista de uva tomates entre o queijo suíço e carne assada. Em seguida, coloque um cume de picles de maxixe doces, drenado e seco com toalhas de papel, entre o rosbife e cheddar envelhecido.

10

Continue alternando estes três fileiras de vegetais entre cada carne e queijo até que cada item é separado de forma decorativa com uma decoração comestível.

Dicas:

  • Tenha uma variedade de pães de sanduíche, mostarda e maionese, fatias de tomate e alface disponíveis para a tomada de sanduíche.
  • Não se esqueça pratos descartáveis, talheres e guardanapos.
  • Fornecer latas de lixo suficiente para que os hóspedes podem jogar fora seus pratos, etc.
  • Os alimentos colocados no prato deli não são preparados depois de preparar o prato e antes de servir. É crítico para lavar placa de corte, utensílios e área de trabalho, antes e após a preparação, com água morna e sabão e, em seguida, higienizar com uma solução de uma parte de cloro alvejante para nove partes de água. Limpar a área de trabalho e permitir que o ar de secagem. Mergulhe a placa de corte e utensílios e permitir-lhes-ar seco.
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