Como preparar um bom copo do chá chinês

Como preparar um bom copo do chá chinês


Beber chá teve origem na China e se espalhou na popularidade para a Europa durante o século 17, quando foi levado para casa em um navio com um padre jesuíta Português retornar da China. O que chamamos de chá refere-se tecnicamente apenas para folhas da planta Camellia sinensis. Como as folhas desta planta são processados ​​determina o tipo de chá: branco, verde, oolong e preto. Branco e chás verdes foram levemente cozido no vapor, enquanto oolong e chá preto folhas foram fermentado, dando a estes chás sabores mais fortes.

Instruções

1

Despeje a água quente da torneira em ambos o bule e as xícaras de chá para pré-aquecer os vasos.

2

Traga um copo de água a ferver para cada chávena de chá que você vai fazer. Use água fria para fazer o chá, e deixe a torneira correr por um minuto para aumentar o oxigênio na água antes de medi-lo para ferver.

3

Descarte a água da torneira do bule e adicione 1 colher de chá de empilhamento. de chá de folhas soltas na panela por xícara de chá. Use 2 colheres de chá. por xícara de chá branco e oolong.

4

Remover a água do calor. Imediatamente despeje a água no bule se você estiver fazendo o chá preto ou oolong. Arrefecer a água bule ligeiramente durante três minutos, se você está se formando verde, oolong ou chá branco.

5

Cobrir o bule, e deixe o chá em infusão por cinco minutos para o chá preto e três minutos para as outras variedades de chá.

6

Descarte a água da torneira de a xícara de chá, e servir o chá na xícara, deixando as folhas de chá no fundo da panela.