Fabricação de cerveja bem equilibrada agradável chá, degustação é mais do que meramente nuking água quente e jogando em um saco de chá ou dois. Este artigo irá mostrar-lhe como preparar um local adequado de chá usando o método antigo, experimentado e verdadeiro de um bule de chá.

Instruções

Preparação de água

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Para obter os melhores resultados, use água de poço artesiano e não toque em tão boa água é crucial para a grande chá de degustação.

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Encha uma chaleira vazio com água fria.

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Se você estiver usando água da torneira em vez de água de poço artesiano do que permitir que a água a correr a partir da torneira durante 30 segundos, de modo que ele é fresco.

Preparando o Bule

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Enquanto a chaleira de água está a aquecer, encher o bule com água quente da torneira para pré-aquecer o bule é pré-aquecido.

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Você também pode manter o bule fumegante sobre a água na chaleira.

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Uma vez que a panela é aquecida você pode descartar a água.

Medindo o Tea

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Se você estiver usando o uso de chá a granel aproximadamente uma colher de chá de folhas de chá por copo no pote.

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Se você estiver usando um incutir a mesma regra aplica-se então verifique se o infusor é grande o suficiente para a quantidade de chá que você estará usando.

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Se você não tem chá a granel, use um saco de chá por 1-2 xícaras, dependendo do tamanho do saco e preferência pessoal.

Ferver a água

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Assim que a água começar a ferver, retire-o do calor. Superaquecimento da água reduz o seu teor de oxigênio e faz com que o chá a gosto plana.

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Imediatamente despeje a água na panela, cubra e deixe descansar.

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Se estiver usando o chá verde ou branco, deixe a água esfriar um pouco antes de derramar sobre as folhas.

Embeber seu chá

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Folhas pequenas preparar mais rapidamente e geralmente estão prontos em 2-3 minutos; médio deixa em três a cinco minutos; grandes folhas em seis.

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Se você já usou um infusor ou sacos de chá, retire-os da panela quando o chá atingiu a força desejada.

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Se você colocou folhas soltas directamente no pote, você pode querer derramar o chá em um segundo pote aquecido através de um filtro para separar o chá das folhas. Isso impedirá que o chá de tornar-se amargo. Mas se você planeja para derramar todo o chá em copos em breve, basta colocar um filtro sobre o copo e despeje lentamente a partir do pote original.

Dicas:

• Aquecendo o bule impede craqueamento, que pode ocorrer quando a água a ferver é colocado num quarto temperatura do recipiente, e que ajuda a infusão de chá manter a temperatura adequada.
• A uma altitude de 5.000 pés, a água ferve a 202 ° F, em vez de 212 ° F, para que você não precisa para arrefecer a água muito.
• Quanto tempo a íngreme depende de quão forte você gosta do seu chá e do tipo de chá que você está usando.
• Se você adicionar limão e açúcar para seu chá, adicione o açúcar em primeiro lugar, uma vez que o ácido cítrico do limão irá impedir que o açúcar se dissolva.
• Leite é usado frequentemente em chás encorpados, como Índia e Ceilão chás.
• O leite deve ser colocado no copo primeiro.
• Creme interfere com o sabor do chá.
• Os sacos de chá íngreme mais rapidamente porque as folhas são finamente cortada, por isso não deixá-los íngreme muito longo.
• A maioria dos chás vai gosto amargo se você íngreme mais de seis minutos.
• Não use um aconchegante se folhas de chá permanecem no pote. O calor adicionado vai fazer o gosto do chá restante amargo.
• Não julgue maceração tempo de chá por cor porque alguns chás amadurecer luz enquanto outros fabricar cerveja escura.