Uma tigela de sopa quente caseiro pode ser restaurador quando você se sente sob o tempo e aquecimento em uma noite fria. Mas, às vezes, a sopa pode ser um pouco demais aquecimento e ingredientes picantes dominar o sabor do prato. Se você tem uma panela de sopa fervendo isso é apenas uma smidge muito picante para você desfrutar, existem algumas maneiras que você pode tentar esfriar o calor do prato.
Instruções
1
Remova todos os ingredientes picantes com uma escumadeira. Ao remover quaisquer pedaços de pimentos ou suas sementes que ainda podem ser flutuantes no caldo, você pode manter a sopa de ficar mais quente, e remover grandes pedaços que possam causar calor intenso quando mordido.
2
O dobro do lote. Diluir a sopa muito picante dobrando a receita, omitindo quaisquer ingredientes picantes.
3
Escorra o excesso de caldo da sopa antes de servir. Isto irá transformar até mesmo uma sopa rala em um guisado chunkier, e eliminar grande parte do tempero do caldo.
4
Adicione os ingredientes que podem equilibrar especiarias. Um montão de iogurte ou creme de leite pode aliviar a queimadura de uma sopa quente, como lata adicionado pedaços de batata em cubos.