Cereja sapateiro faz uma sobremesa saborosa feita de adoçado, frescas ou secas, sem caroço cerejas cobertas com biscoitos, scones ou crumble massa e assados. A fruta escorre para fora da cobertura ao cozer e faz um delicioso doce sobremesa. Você pode fazer sua própria mistura de frutas torta de cereja fresco.

Instruções

1

Lavar frascos de conservas. Preparar as tampas e bandas para manter as tampas seguro. Encha uma panela grande de metal com água e deixe ferver. Retire do fogo. Coloque os frascos de conservas na água para se manter aquecido.

2

Lave as cerejas e retire os caroços. Corte as frutas pela metade. Coloque em outro recipiente de metal. Adicione a água e cozinhe até que as cerejas se torna frágil. Agita-se ocasionalmente para evitar que a fruta da queima.

3

Retire a panela do fogo e adicione o açúcar. Prove com uma colher para verificar se a mistura é doce o suficiente de acordo com o seu gosto. Ferver durante um minuto para derreter o açúcar. Você também pode adicionar um pau de canela em pó ou para realçar o sabor nesta fase. Retire do fogo e deixe esfriar por um minuto.

4

Pegue os frascos de conservas da panela com um levantador de jar. Preencha a mistura de cereja segurando os frascos com um pano de prato grosso até a mistura é 1/2 polegadas abaixo da borda. Limpe a borda com um guardanapo de papel. Feche o frasco com a tampa e prenda com a banda.

5

Encha o canner água fervente até a metade com água limpa. Aquece-se a enlatadora a uma temperatura de 180 graus Fahrenheit.

6

Coloque as latas cheias e fechadas com o sistema de elevação para o frasco enlatadora um após o outro. Adicione mais água fervente, se o nível de água não cobrir os frascos. Cubra o canner e deixar ferver durante 15 minutos.

7

Desligue o fogo e abrir o fabricante de conservas. Retire os frascos de conservas um após o outro com o levantador jar. Arrefecer durante 24 horas antes de refrigeração.