Popping seu próprio pipoca no fogão em uma panela fornece uma alternativa saudável para o microwavable alto teor de gordura pipoca ensacado. Controlar o tamanho da porção quando você faz pipoca caseira, fazendo apenas o suficiente para uma porção. Ao controlar a quantidade de aditivos em sua pipoca, você pode usar os kernels estalaram em misturas da fuga ou bolas de pipoca. Época sua pipoca usando cebola e alho terreno para um deleite saboroso ou combiná-lo com pimenta vermelha e sal. Você também pode polvilhar canela e açúcar para satisfazer o seu paladar doce.
Instruções
1
Adicione o óleo numa frigideira grande antiaderente que tem um fundo pesado e uma tampa. Aqueça o azeite em fogo médio.
2
Despeje o milho de estalo no óleo quente. Agite a panela para revestimento do milho com o óleo. Coloque a tampa da panela.
3
Permitir que o milho para cozinhar até que os primeiros pops do kernel, o que deve levar cerca de 5 minutos. Segure a tampa para baixo e agitar a alça da panela suavemente duas ou três vezes para que nenhum dos kernels agarrarem ao fundo, que irá levá-los a queimar.
4
Deixe a panela para cozinhar até ouvir o estalo começa a cessar, o que deve demorar cerca de um minuto depois o estouro começa.
5
Levante a bandeja fora do queimador como cessa popping. Agite a panela enquanto segura a tampa para baixo por 30 segundos, enquanto ele ainda está acima do queimador quente para que quaisquer kernels restantes podem aparecer.
6
Retire a panela do fogo e tirar a tampa. Despeje a pipoca em uma tigela grande e polvilhe sal fino a gosto, se preferir, sobre a pipoca quente para que ele adere às peças.