Como pode molho de tomate que é feito em casa

Como pode molho de tomate que é feito em casa


Canning seu próprio molho de tomate permite que você tenha molho alta qualidade disponível sem se preocupar com os ingredientes que estão na sua alimentação. Canning lhe permite atender a quaisquer restrições dietéticas e ainda tem os alimentos que você ama. Depois de concluído, o molho de tomate enlatado também pode ser usado para presentes ou podem ser vendidos para o lucro. Jars podem ser decorados com etiquetas impressas, fitas, etiquetas de presente ou quadrados de tecido para fins de gifting ou venda.

Instruções

1

Prepare a sua receita molho de tomate. Uma vez feito isso, retire a panela do queimador quente e reserve.

2

Higienizar os frascos de conservas por ebulição-los por 10 minutos em água a uma profundidade suficiente para cobri-los completamente. Ferva as jantes de higienizar, se desejado. Não ferver as tampas, basta lavá-los em local fresco, água e sabão. Uma vez que os frascos são higienizados, removê-los para um rack de arrefecimento de modo que qualquer excesso de água pode escorrer para fora. Os frascos devem ser colocadas lado a boca para baixo para drenagem.

3

Encher os frascos com o molho, o que permite uma polegada de espaço de cabeça, que é a distância entre a parte superior do molho e a parte superior do frasco. Remover quaisquer bolhas de o molho usando uma espátula não-metálico. Insira a espátula e vire o frasco enquanto se move a espátula cima e para baixo. Uma vez que as bolhas são removidos, limpe as bordas do frasco para remover quaisquer respingos ou molho extra. Colocar uma tampa sobre o frasco, seguido por um rebordo. Rode o aro até dedo apertado. Dedo meio apertados que você virou a borda apenas com os dedos e não se aplicam uma pressão significativa para apertar.

4

Coloque os frascos cheios em seu canner. Encha o canner com água de acordo com as instruções do canner. A quantidade de água necessária será diferente, dependendo se você estiver usando um canner água ou uma pressão enlatador. Processar os frascos de acordo com o tamanho, altitude e tipo de enlatador. Por exemplo, usando um enlatadora água com frascos de tamanhos pint, a receita seria necessário para processar durante 30 minutos.

5

Permitir que os frascos para esfriar completamente após o processamento. Isso pode demorar entre 12 e 24 horas. Testar os frascos para uma vedação adequada, pressionando o centro da tampa. A tampa deve ser côncava e não devem mover-se. Rotular os frascos com conteúdo e data preparados para referência futura, e decore com tampas quadrados de tecido, se desejar.