Preservar legumes e frutas do jardim é uma ótima maneira de economizar em uma conta do supermercado. Conservas húngaros pimentas gosto muito bom e pode ser usado em muitas receitas diferentes, além de apenas comê-los. Esta receita particular não apresentação de qualquer panela de pressão ou em ebulição técnicas de banho devido à quantidade de sal e salmoura usada. Ele também irá manter o crispy pimentas.

Instruções

1

Lave as pimentas. Deixe a vapores diante. Furos em diversos lugares das pimentas com um garfo.

2

Coloque os pimentões em uma solução de salmoura de 1 litro de água e 2 xícaras de sal em uma panela grande ou tigela.

3

Pesar as pimentas com algo pesado o suficiente para manter os pimentões sob a água. Esta poderia ser uma tigela pesada ou algo similar. Deixe as pimentas se sentar durante a noite.

4

Embale os pimentos por lavar em frascos de conservas esterilizados no dia seguinte. Embalar como muitas pimentas como você pode nos frascos.

5

Aqueça uma solução de decapagem de 1 litro de água, 1 xícara de sal, 1 xícara de vinagre, 1 luva de alho, 1 folha de uva e 1 maço de dill. Leve a mistura ao fogo até ferver.

6

Despeje a solução sobre as pimentas. Limpe o lábio dos frascos com um pano úmido. Adicione tampas e anéis para cada frasco.

7

Teste o selo sobre as pálpebras para se certificar de cada frasco selado. Pressionar o meio da tampa, se as molas de volta, o frasco não está selada. Se a tampa permanece pressionado no, o frasco é selado.

8

Armazenar os frascos fechados na despensa ou armário e os frascos não seladas na geladeira. Deixe os frascos de sentar-se por duas semanas antes de comer.

Dicas:

• Rotular os frascos com a data para que você possa girar yearly.Use o mesmo processo para qualquer pimenta.