Como planejar uma refeição vegetariana de Ação de Graças

Como planejar uma refeição vegetariana de Ação de Graças


Claro, a acção de graças Turquia traz à mente. Mas os vegetarianos não tem que se sentir excluído. Planeje um divertimento vegetariano Ação de Graças e você não vai perder a carne. Dicas de planejamento Gerais também estão incluídos aqui.

Instruções

1

Descobrir quantos convidados para convidar. Considere o tamanho da sua casa; o número de cadeiras, mesas e pratos que você precisa; e sua capacidade de cozinhar para muitas pessoas.

2

Decida se você quer pedir às pessoas para ajudá-lo, quer por trazer partes da refeição (vinho, aperitivos, sobremesas, pratos de lado) ou por vir cedo para ajudar.

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Considere maneiras de decorar sua casa que pode refletir seu estilo de vida escolha de não comer carne. Para entreter as crianças, um senso de humor poderia vir a calhar se você jogou um jogo de pino no orifício do queijo, em vez de prender o buraco em cima do jumento.

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Determinar as preferências ou restrições de seus convidados alimentares. Embora como um vegetariano você pode desfrutar de tofu, considere que algumas pessoas têm reações gastrointestinais a ele. Considere que algumas pessoas podem ter alergias alimentares. Lembre-se que muitos pratos vegetarianos são ricos em gordura, e que alguns convidados podem estar assistindo colesterol e gordura ingerida.

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Considere a seqüência da refeição e seu equilíbrio. Tente equilibrar pesados, pratos ricos em amido com vegetais pratos mais leves. Também, pense sobre quantos cursos você quer servir, e quantos aperitivos você quer ter disponível para noshing pré-refeição.

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Pense em como você pode imitar os padrões antigos de uma maneira vegetariana. Considere fazer tofu recheado, em vez de peru recheado. Um assado porca vegan ou um recheado squash é também um prato principal saudável. Muitos dos ingredientes sazonais do outono são vegetarianos amigável. Explorar receitas diferentes de squash que você poderia usar, incluindo um como um curso de sopa. Para os vegetarianos estritos, considere fazer uma torta de abóbora vegan.

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Uma vez que você planejou o menu, considere o tempo ea preparação de cada prato. É fisicamente possível para que você faça todos os pratos que você planejou? Pense na sua cozinha e de suas limitações também. Se você tem um forno, verifique se você tem um calendário de preparação que otimiza sua utilização.

Dicas:

  • Sobras são esperados em Ação de Graças, de modo que ter em conta.
  • No caso de não vegetarianos estão na refeição, aconselhar esses hóspedes do que você está servindo. Além do desapontamento de um amante da carne com a ausência de peru e molho de peru, eles podem não ser fisicamente capaz de consumir alternativas vegetarianas ou veganas.
  • A maioria dos vegetarianos comem produtos lácteos e ovos. No entanto, os vegans não comem qualquer produto de origem animal, incluindo produtos lácteos.