Eliminando a carne de uma semana de refeições requer um pouco de pré-planejamento. Valor nutricional principal da carne é a proteína. Isso significa que você deve encontrar substitutos para a proteína da carne. Felizmente, há uma abundância de fontes de proteína não de carne, incluindo lácteos, ovos, legumes e nozes. Se você não está acostumado a refeições não-carne, planejamento de cardápio vegetariano de uma semana pode levar um pouco de prática.

Instruções

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Breakfasts plano. Para cada refeição apontar para uma proteína, de grãos inteiros e de um fruto ou vegetal. Há muitas alternativas para os ovos para o pequeno almoço, se você não quer comer ovos. Abaixo, encontrar um sete refeições matinais sugeridas. Sinta-se livre para alterá-la em torno de um bit ou substituir alguns dos ingredientes, tendo o cuidado de garantir que os seus ingredientes não contêm carne ou subprodutos.

Farinha de aveia com nozes e maçãs

Ovos com torradas de trigo e tomates cortados

Iogurte com granola e morangos

Scones da canela com frutas fatiadas e leite mel

Ovo mexido com torradas e melão

Queijo cottage com abacaxi e blueberry muffin

Muesli com iogurte e toranja gregos metades

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Almoços plano. O almoço deve incluir a abundância de proteína para manter seus níveis de energia. As sugestões abaixo podem ser embalados para o trabalho. Mais uma vez, mudar os ingredientes de acordo com o seu gosto:

Tofu, da alface e do tomate. Tofu pode ser sauté como bacon. Use um pouco de óleo vegetal para fornecer gordura para sautee.

Almond manteiga e geléia de cranberry sanduíche com palitos de cenoura

Salada grega com queijo de cabra, nozes de pinho, e tomate, polvilhado com vinagrete balsâmico. Sirva com uma fatia de pão francês.

Sanduíche de ovo salada servido com uma pequena salada verde

Taco salada com alface, feijão preto, abacate, creme de leite e salsa

Sopa de ervilha rachada com uma fatia de pão francês

Um hambúrguer Portobello com cebolas vermelhas e alface

Sopa de manjericão com sanduíche de queijo grelhado

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Jantares plano. É tentador para voltar a cair pratos de massas ao seguir uma dieta vegetariana. As leguminosas são uma excelente fonte de proteína que pode ser utilizada em muitos pratos. Abaixo, você pode encontrar sete saudáveis, satisfazendo jantar sugestões:

Tacos com feijão frito, tomate, cebola verde, queijo ralado e salsa.

Chili vegetariano com pão francês e uma salada verde

Carbonara de massas feitas com cogumelos e uma abundância de queijo italiano

Espetos grelhados veggie (batatas vermelhas, cebolas pérolas e pimentas verdes) com grelhados cortado tomates bife e mussarela fresca

Baked mac e queijo com brócolis cozido no vapor

Espinafre e cogumelo lasanha com um tomate e pepino e molho de salada italiano

Tomate, manjericão e mussarela salada regados com molho vinagrete balsâmico

Dicas:

• Veja o link na seção de Recursos para os lotes de grandes receitas vegetarianas.
• Se você não estiver familiarizado com a cozinha vegetariana, mantenha-se atento para a carne escondida em seus ingredientes. Os alimentos enlatados contêm frequentemente bacon ou presunto. Além disso, certifique-se de cozinhar com legumes, canola ou azeite e não banha, gordura de bacon ou qualquer outro óleo que contêm subprodutos de origem animal.