A manga tropical remonta a leste da Índia, sul da Ásia e na Birmânia. Em torno do 4º e 5º séculos aC, é dito que os monges budistas viajou com a fruta quando visita Ásia oriental. Hoje, o fruto é amplamente disponíveis e podem ser incluídos em várias receitas. No entanto, a forma estranha do fruto pode colocar alguns desafios, incluindo a forma de remover o pit. O poço no interior da manga é, de um poço de forma oval, oblonga que é relativamente a mesma cor que o próprio fruto. No entanto, este poço é difícil, não comestíveis e deve ser descartada.

Instruções

Mango Pitter

1

Posicione a manga, haste lateral-se sobre uma tábua e segure a parte inferior do mesmo com uma mão.

2

Definir o pitter manga em cima da manga de modo que a haste esteja dentro da lâmina de corte em forma de oval meio. A forma oval deve dissecar a manga ao meio longitudinalmente.

3

Pressione para baixo para o pitter manga com ambas as mãos até que ela corta a manga, dando-lhe dois pedaços de carne manga e do poço.

Com Faca

4

Defina sua manga em uma placa de corte, tronco-lado para baixo.

5

Comece o seu faca quase no topo centro da manga e fazer um corte curva, indo com as curvas da manga, em torno do poço. Sua faca vontade curva-se sobre 1/4 de polegada na parte mais larga do manga. Continue cortando em torno do poço e para baixo da manga até que a faca é quase no centro da parte inferior da manga.

6

Repetir com o outro lado da manga. Você vai acabar com três partes: duas peças exteriores da carne de manga e cova interior.