Chia pó de semente é uma poderosa fonte de vitaminas, minerais e nutrientes. O pó de semente de chia mais nutritiva é feita por brotação das sementes até as minúsculas folhas das couves começam a se abrir e se espalhar. Toda a plântula chia é então seca e finamente picados para formar um pó estável em armazenamento. Polvilhe o pó chia em smoothies e molhos para aumentar proteínas e fibras, enquanto firmando consistência do líquido. Chia em pó também pode ser usado para fortalecer uma salada, iogurte ou tigela de mingau de aveia.

Instruções

1

Espalhe as sementes de chia germinados uniformemente sobre a metade de uma toalha de cozinha, e dobre a outra metade sobre eles para cobrir.

2

Armazenar os brotos de secagem em uma sala que fica 70 graus ou mais quente para dois a três dias ou até que tenham completamente seca.

3

Despejar todos os brotos secos em um processador de alimentos, e fixar a tampa com firmeza.

4

Pulsar o processador de alimentos até que corta as mudas de chia secas em um pó fino semelhante a farinha de trigo.

5

Despeje o pó através de uma peneira de malha fina e em um vidro limpo ou frasco de plástico.