Como para selar frascos de geléia

Como para selar frascos de geléia


Se você quiser fazer geléia em casa, você precisa selar os frascos corretamente. Selar os potes de geléia garante que as bactérias nocivas mofo e não cresce. O uso de cera de parafina para selar frascos de geléia é um método ultrapassado, que não é mais recomendado porque a parafina nem sempre selar os frascos corretamente. Potes de geléia são melhor selado com um banho de água enlatador para garantir que eles permaneçam seguros para o consumo. Depois de selar os potes de geléia, você precisa usá-los dentro de um ano.

Instruções

1

Deixar de ¼ de polegada de espaço livre no topo dos frascos geléia de pedreiro.

2

Coloque uma tampa esterilizada e parafuso anel em cada frasco.

3

Coloque o banho de água enlatador no fogão. Calor e preparar o banho de água industrial de conservas de acordo com as instruções do fabricante.

4

Coloque os potes de geléia no banho de água enlatador. A água precisa descansar 1 a 2 polegadas acima dos potes de geléia. Processá-los por cinco minutos no banho de água enlatador. Você vai contar o tempo uma vez que a água retorna para uma fervura.

5

Retire os potes de geléia do banho de água enlatador com cuidado e coloque-os sobre uma toalha para se refrescar. Não permita que os frascos para tocar enquanto eles esfriam.

6

Permitir que os potes de geléia esfriar por 24 horas. Uma vez que os frascos são completamente legal, pressione para baixo a tampa de metal para ver se ele aparece ou mossas. Se os dentes da tampa de metal ou faz um som de estalo, então o frasco não processar corretamente. Você pode armazenar frascos não transformados na geladeira e usá-los em primeiro lugar.

7

Armazenar os frascos transformados em um local fresco e seco. Mantê-los longe da luz solar direta.