Calamari é um tipo de marisco também conhecido como lula. O corpo de lula, tipicamente cerca de 5 ou 6 polegadas de comprimento, produz uma carne branca lisa e cremosa que é cortada em anéis. Servido como aperitivo ou como prato principal, lula é considerado uma iguaria por muitos. Breading lula para fritura é um procedimento simples que leva muito pouco tempo ou esforço.
Instruções
1
Coloque os anéis de lula em um saco de plástico com 2 xícaras de leitelho. Selar e colocar o saco no frigorífico durante a noite ou durante pelo menos oito horas.
2
Misture a farinha, amido de milho e sal no segundo saco plástico.
3
Transfira os anéis de lula marinados para o segundo saco, deixando o excesso de gotejamento leitelho de volta na bolsa marinada. Descartar o saco de marinada.
4
Selar o saco com a panificação estava queimada e lula e agitar suavemente até que todos os anéis de lula à milanesa são. Eles estão agora prontos para fritar.
Dicas:
- Sirva lula frita com suco de limão ou um molho marinara.
- Os tentáculos também são comestíveis. Pão e frite-os ao mesmo como os anéis de lula.
- Lula devem ser fritas muito rapidamente, cerca de um minuto. Frite-os apenas como tempo que for preciso para obter a panificação estava queimada, uma cor dourada clara. Lula que é cozido é muito difícil.