Organizar um jantar trivial pode ser um pouco mais complicado do que parece. Enquanto as grandes funções como potlucks da igreja tendem a ser um pouco mais fácil de coordenar, devido ao grande número de pessoas trazendo comida, um assunto menor - 15 pessoas ou menos - exige mais organização para que você não acabar com seis caçarolas e feijão verde não sobremesas ou pratos principais. A melhor solução tanto para jantares comunitários grandes ou pequenos é dividir os tipos de pratos que são necessários Dessa forma, você pode pedir um convidado para trazer um tipo de prato sem infringir muito em sua criatividade culinária.

Instruções

Como organizar um jantar social

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Selecione um local. O local deve ser grande o suficiente para acomodar todas as pessoas que estarão presentes e uma mesa de buffet de comprimento. Se possível, você deve escolher um local que vem com mesas e cadeiras, como um abrigo de piquenique ao ar livre ou uma sala de comunhão da igreja.

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Faça uma lista de todos os grupos ou família que é convidado para o jantar. É importante que você lista por grupo e não individual; improvável que o marido ea esposa trará pratos separados mesmo se você pedir-lhes para. Se é uma função comunidade grande, provavelmente você vai ter todos os nomes e endereços em um banco de dados. Se este for o caso, simplesmente passar.

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Faça uma lista dos tipos de pratos que você espera ter no potluck. Exemplos destas categorias são: massas, aperitivos, pães, carnes, frutas, saladas, sobremesas. Você também pode adicionar em bens de papel, bebidas alcoólicas e bebidas não-alcoólicas, se você quer deixar alguém diferente de si mesmo fornecê-los. Você não deve ter mais de 10 tipos de prato.

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Divida estas categorias se entre as pessoas que são convidados. Se você tiver 40 grupos chegando e você tem 5 categorias de alimentos, então você vai atribuir oito grupos para cada categoria. Por exemplo, os Adão através do Carrerra poderia trazer de saladas; o Denny através da Foster poderiam ser convidados a trazer pratos principais, e assim por diante até o final do alfabeto.

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Atribuir a cada categoria uma cor de papel. Você vai imprimir os convites em cores diferentes de papel para ajudar a mantê-los em linha reta. Além disso, cada papel terá uma redacção ligeiramente diferente. Todos os convites terão a hora, data e local. A última linha deve ler: "Por favor, traga um prato __ para compartilhar. Favor RSVP com o nome de seu prato e número de membros da família que planejam participar." Preencha a placa com o prato adequado de acordo com a cor do convite. Um RSVP também irá ajudá-lo a estar ciente antes de o tempo se você estiver indo para ter uma falta em qualquer categoria ou se alguém simplesmente se recusa a levar o prato solicitado.

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Envie os convites. Porque um potluck envolve a preparação de alimentos, convites devem ser enviados, pelo menos, duas semanas e meia de antecedência para que haja tempo para fazer compras e preparar a refeição. Economize tempo para compensar desequilíbrios no menu.