Como obter um naco de pão Brown

Como obter um naco de pão Brown


Junto ao aroma de pão fresco, uma crosta marrom-dourado perfeito é a parte do processo mais esperado pelos padeiros home. Quando um pedaço de pão não marrom corretamente, ele poderia ser tão fácil como uma correção verificando que a temperatura do forno está correto. Mesmo que a ligação diz que a temperatura deve ser de 350 graus Fahrenheit, a temperatura real no interior do forno pode ser diferentes. Um termômetro de forno é barato com um desconto ou hardware loja.

Instruções

Verifique temperatura do forno

1

Coloque a cremalheira do forno na posição central. Pendure o termômetro de forno do rack ou coloque-o no rack. Feche a porta do forno.

2

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Aguarde mais 10 minutos.

3

Abra a porta do forno e chegar em vestindo a luva de forno para pegar o termômetro. Verificar que a temperatura no termómetro é a mesma que a temperatura seleccionada.

4

Ajuste a definição de temperatura do seu forno se ele não coincidir com o termômetro. Aumente o fogo se o termômetro indica menos do que o esperado. Reduzir o calor se a leitura termómetro é mais elevada do que a temperatura do forno.

Dicas:

  • Certifique-se sempre o forno pré-aquecido é completamente antes de colocar a massa de pão levantou para ele.
  • Para impulsionar o marrom em sua crosta, escova de uma fina camada de leite, a manteiga derretida ou uma gema de ovo batido com 2 colheres de chá. água.
  • Para evitar queimaduras graves, não tente verificar o termômetro de forno sem uma luva de forno.