A maioria dos bolos são desiguais quando você retirá-los do forno - geralmente o centro prepara-se um pouco mais alto do que as bordas. Se você está tentando fazer um bolo em camadas, você deve mesmo fora os bolos que eles são de nível antes de começar a empilhar. Seu bolo vai olhar mais profissional e será mais estável se você tomar o tempo para nivelar as camadas.

Instruções

1

Arrefecer o bolo de pelo menos uma hora antes de tentar para nivelá-lo. Se você está pressionado pelo tempo, mova-o ao freezer por algum tempo.

2

Inserir o bolo sobre uma superfície plana e limpa, tal como uma placa de bolo.

3

Defina a fio em seu nivelador bolo para o entalhe correto. Gentilmente viu o fio no bolo na altura correta. Empurre o fio através do bolo, trabalhando lentamente e com cuidado para garantir que o fio fique reto e nivelado. Se você não tem um nivelador bolo, use uma faca serrilhada longa para cortar a parte superior do bolo e criar uma superfície uniforme. Segure a faca reta e firme como você corta.

4

Julgar se o bolo está nivelado e remover quaisquer pontos altos se não é. Use uma régua ou um nível pequeno, se você não pode dizer só de olhar.

Dicas:

• certifique-se de não remover o bolo da bandeja até que você tenha nivelado. isso vai fazer um trabalho mais difícil.
• quando se utiliza grandes facas afiadas ter cuidado extra. você não quer se cortar.