O arroz é um delicioso além de sopa. Actua como um espessante e absorve o sabor do seu líquido de cozimento. Porque o arroz pode absorver tanto líquido, ele pode cozinhar demais ou quando você inicialmente fazer a sopa ou quando você reaquecer as sobras. Arroz cozido incha e torna-se a textura mole. Existem várias opções para manter de overcooking o arroz em sua sopa.

Instruções

1

Vapor a quantidade de arroz necessária para a sopa e reserve. Adicioná-lo à sopa como você servi-lo. Armazenar o arroz restante separado da sopa.

2

Adicione a quantidade recomendada de arroz para uma grande praça de gaze. Partindo aproximadamente duas vezes mais espaço para a expansão, amarrar firmemente as extremidades da gaze em conjunto para fazer um saco. Cortar qualquer excesso de pano. Ferver o arroz na gaze com o resto da sopa para permitir que ela absorva o sabor enquanto cozinha. Quando o arroz estiver terminar de cozinhar, retire-o e deixe a sopa para terminar em fogo brando. Adicionar o arroz para a sopa, conforme necessário.

3

Adicione o arroz cru para a sopa, quando o seu aproximado restante tempo de cozedura corresponde sugeriu cozinhar tme do arroz. Ao armazenar sobras, coe o líquido a partir dos sólidos na sopa e congelá-las separadamente. Misturá-los juntos novamente antes de reaquecimento.