Como montar assimétricas Cakes

Como montar assimétricas Cakes


Os inclinação, camadas precárias de aparência de um bolo assimétrica são uma maneira divertida de fazer uma das sobremesas pós populares do mundo. Também chamado de um bolo de Mad Hatter e um bolo de cabeça para baixo, a sobremesa deve ser montado corretamente para alcançar o efeito cheio de um bolo de inclinação, enquanto ainda permanecem estruturalmente sólida. Isso não é tão difícil como muitos pensam que ele seja, e até mesmo o padeiro casa mais inexperiente pode criar uma obra-prima para impressionar os amigos, família e convidados com alguns passos simples.

Instruções

1

Encontram-se as camadas de bolo para fora em sua superfície de trabalho. Estes podem ser criados utilizando diferentes tamanhos de bandejas de bolo, ou usar o mesmo tamanho e cortar vários para baixo até que você tenha a quantidade e diferentes tamanhos de camadas que você deseja.

2

Coloque as camadas em uma assadeira plana. Coloque a bandeja no freezer e relaxar os bolos por 20 a 30 minutos, ou até ficar firme e refrigerados.

3

Remover as camadas do congelador. Empilhe as mesmas dimensão, usando buttercream para mantê-los juntos no meio, se a criação de níveis mais altos.

4

Corte a parte superior de cada camada no ângulo que você deseja, para dar-lhe um olhar assimétrico. Descarte as peças em excesso ou dá-los a seus amigos ou filhos para fazer um lanche.

5

Colocar a maior camada no meio do prato de bolo. Gelo-lo com uma fina camada de creme de manteiga, chamado um revestimento da migalha.

6

Determine como grande parte inferior da próxima camada é. Corte um buraco aplainado no topo da grande camada inferior, usando a pequena faca serrilhada. Comece na parte mais baixa da inclinação e trabalhar para dentro, para criar uma superfície achatada.

7

Gelo da camada inferior como desejado, seja com buttercream ou fondant rolou. Coloque buttercream no buraco corte. Insira o segundo nível, posicionando-o de modo a inclinação é como você deseja.

8

Repita os passos três a seis, com todas as camadas, garantindo que todos eles têm um buraco no qual a sentar-se. Continue decorar como desejado.

Dicas:

  • Se o bolo parece ser instável, espetos de bambu pode ser inserida para ligar o meio de cada bolo para torná-lo estruturalmente som.