Farinha de trigo integral dá pão caseiro acrescentou nutrição e sabor. Dependendo da receita de pão, é possível utilizar toda única de trigo ou pode ser combinada com a farinha regular. Há um certo número de maneiras que podem ser trigo moído em farinha, embora um moedor de grão funciona melhor. Depois chão, a farinha deve ser armazenado em recipientes hermeticamente fechados na geladeira até ser necessário.

Instruções

Grain Grinder

1

Configure o seu moedor de grãos seguindo as instruções do fabricante. Coloque uma tigela grande por baixo do tubo de saída para pegar a farinha.

2

Encha o reservatório de grãos com 1 xícara ou mais de grãos.

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Ligue o moedor se o seu modelo é elétrico. Se o seu caso é um modelo manual, gire a roda de moagem no sentido horário para moer a farinha.

4

Continue o processo até que a quantidade desejada de farinha é moída.

Liquidificador ou processador de alimentos

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Defina o seu liquidificador ou processador de alimentos para o grau de moagem. Se você estiver usando um liquidificador com apenas duas velocidades, defina o liquidificador para "High"

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Despeje em 1/2 a 1 xícara de bagas de trigo integral. A quantidade exata depende de quão resistente o liquidificador ou processador de alimentos é. Comece com meia xícara, se a carcaça do motor fica quente após o primeiro lote, o liquidificador pode não ser forte o suficiente para moer o trigo.

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Ligue a máquina e moer os grãos de trigo a uma multa farinha.

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Esperar 10 minutos antes da moagem do próximo lote de farinha. Isto lhe dará o tempo do motor para esfriar.

Moedor De Café

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Despeje 1/4 xícara de bagas de trigo integral em um moedor de café elétrico.

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Moer as bagas até que atinjam a consistência de farinha.

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Permitir que o moedor para descansar por cinco minutos e moer o próximo lote 1/4-xícara de bagas.

Almofariz e pilão

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Coloque uma pequena quantidade de grãos de trigo na tigela da argamassa. A quantidade exacta irá depender do tamanho da argamassa; não preenchê-lo mais que um oitavo completo.

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Moer as bagas na bacia usando o pilão. Pressione o pilão contra as bagas no fundo da tigela até que todos estejam moído em farinha.

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Despejar a farinha em uma tigela grande e repetir até que você tenha a quantidade desejada de farinha.

Dicas:

• Compre bagas de trigo integral em lojas de produtos naturais, algumas mercearias e online.
• Encontre moedores de grãos em lojas de produtos naturais, on-line, em lojas de fazenda de abastecimento e brechós ou vendas de garagem.