Panquecas estão entre os alimentos mais populares, com uma forma de panqueca em cozinha quase todos os da cultura. Na América do Norte, panquecas também são chamados de pão quente, bolos do griddle, panquecas, ou bolos de trigo. Feito de farinha, ovos, leite, óleo e fermento, panquecas podem também incluir adoçantes, nozes, frutas e aromas. Receitas panqueca americanos não exigem que o ovo (s) ser batido ou batido a emulsão antes de adicioná-los à massa de panqueca.

Instruções

1

Bata o ovo com um garfo ou batedor, apenas até clara ea gema são misturados. Se você não pode ver qualquer mais clara de ovo, você tem batido o ovo por muito tempo.

2

Adicione o ovo para o resto da massa de panqueca. Se você ainda não tiver líquido misturado em ingredientes secos, adicione o leite e óleo junto com o ovo.

3

Misture com o garfo ou batedor, apenas para combinar ingredientes. Você deverá ver caroços e bolsões de ar na massa. Você não quer bater a massa até ficar homogêneo, pois as panquecas não vai subir de forma adequada e que vai ser difícil, em vez de fofo.

4

Pulverizar a chapa ou frigideira antiaderente com spray de cozinha ou derreter um pouco de manteiga na panela.

5

Despeje a massa em uma frigideira ou frigideira e cozinhe as panquecas até dourar. Virar e cozinhar o outro lado até dourar, em seguida, remover para um prato ou travessa.