Carne moída prestam-se a uma variedade de refeições como hambúrgueres na grelha, bolo caseiro ou almôndegas topo Sua massas. Dois carnes que fazem uma deliciosa fusão são a carne moída e carne de porco. Ao combinar as carnes não exige a perícia de um chef gourmet, sabendo como eo que a adicionar pode ajudá-lo a fazer um prato bem sucedido.

Instruções

1

Use a mesma quantidade de carne moída e carne de porco por qualquer receita que você está usando para isso. Por exemplo, se você tem uma receita bolo que exige £ 1 de carne, use 1/2 e 1/2 carne lb lb carne de porco.

2

Use um ovo por libra de carne que você está usando em sua receita. Para o exemplo anterior, você irá usar um ovo. Rachar ovo (s) em uma tigela e bata ligeiramente para 30 segundos com um garfo.

3

Misture a carne e os ovos juntos. Misturá-los bem, lave bem as mãos e usar as mãos para combinar as carnes. Você também pode usar uma colher grande cozinha ou até mesmo um espremedor de batatas. Misturar bem durante 3 a 4 minutos.

4

Adicionar outros ingredientes a sua receita pede à carne. Por exemplo, se tornando um bolo que você pode adicionar pimentões, cebolas e outros legumes. Para um hambúrguer, molho inglês, pimenta e ervas. Se a receita já pede ovos, não adicioná-los, como ovos em uma receita de carne são normalmente significava como um ligante que é o que você já fez.

5

Cozinheiro, grade ou assar a sua carne como dirigido pela receita, certificando-se de que a temperatura dentro do seu mix de carnes atinge pelo menos 160 graus Fahrenheit. Furar o termômetro no local mais espessa da carne em direção ao final do cozimento. Cozinhar mais alguns minutos, se necessário.