A produção de cerveja é um hobby ótimo, porque exige tanto nuance e habilidade, mas também porque o resultado final pode ser um produto verdadeiramente fantástico. Muitas pessoas preparar sua própria cerveja em suas casas, mas algumas pessoas gostam tanto que eles decidem micro fermentação em quantidades maiores e vendê-lo. De qualquer maneira, você pode micro brew por muito pouco dinheiro e fazer suas próprias receitas de cerveja para si ou para outros.

Instruções

1

Determinar o quanto você pretende fabricar cerveja, e como frequentemente. Se você estiver indo para fazer cerveja em pequenos lotes somente, então você pode começar afastado com ter o mínimo de equipamento. Se você está pensando em criar um verdadeiro microcervejaria com a intenção de vender o seu produto, então você pode precisar de um pouco de capital inicial.

2

Experimente com diferentes receitas de cerveja, utilizando algumas receitas tradicionais e alterando proporção ou mudança de ingredientes (por exemplo, adicionando mais ou menos lúpulo). Isto é como você vai desenvolver o seu sabor distinto micro da cerveja.

3

Examine os modelos de negócios micro fermentação e decidir a melhor maneira de proceder. Se a sua operação vai ser sazonal, então você precisa considerar a contratação de ajuda a tempo parcial. Se você está pensando em sua operação de micro fermentação sendo um em tempo integral, durante todo o ano esforço, então você vai querer explorar funcionários em tempo integral e diretores de negócios dedicados (um diretor financeiro, por exemplo).

4

Cuidar de toda e qualquer licenciamento e papelada para a criação de seu negócio micro fermentação. Olhe para a incorporação de proteger-se, bem como assegurar que você tenha concluído cada um dos documentos exigidos para comercializar e vender bebidas alcoólicas.

5

Mercado e provar sua fermentação para as pessoas fora do seu círculo de amigos e familiares. Se o fizer, vai lhe dar a melhor secção transversal de opiniões a respeito de suas receitas, e vai ajudá-lo a descobrir como ajustá-los para torná-los melhor e mais exclusivo.

Dicas:

• Invista em equipamentos de grande com outra pessoa. Enquanto o custo de equipamentos para micro fabricação de cerveja pode ser muito baixa, se você realmente está pensando em fabricação de cerveja em quantidades maiores, então os custos podem adicionar acima. Obter um parceiro, compartilhar idéias da receita e vender a sua cerveja juntos!
• Sempre verifique com seu estado para saber quais são as leis em relação a qualquer operação de micro fermentação. A maioria dos estados permitem aqueles que querem micro fermentação da cerveja para consumo pessoal para fazê-lo, sem entraves, mas vender a sua cerveja ou produção de cerveja em quantidades maiores geralmente requer uma licença.