Vodka maçã-infundida tem um sabor leve, frutado você pode desfrutar sozinho ou misturá-lo em seus cocktails favoritos. De alta qualidade 80 ou 100 vodka prova funciona melhor, embora o forte sabor de 100 vodka prova pode dominar uma bebida se não for misturado com água ou um adoçante. Use maçãs em sua qualidade de pico e evitar qualquer com contusões ou manchas para garantir que eles fornecem doçura, sabor e cor ao álcool infundido.

Instruções

1

Lave as maçãs sob frio, água corrente e cortar os núcleos. Corte as maçãs em fatias 1/2 polegadas de espessura ou cubos.

2

Coloque as maçãs no fundo de um frasco limpo. Use cerca de 2 xícaras de maçãs picadas para cada 2 copos de vodka, embora você pode usar menos, se você preferir um sabor mais leve ou mais de frutas para um sabor mais forte.

3

Despeje a vodka sobre as maçãs para que o fruto está completamente submerso. As maçãs irá estragar se eles são expostos ao ar. Parafuso na tampa de modo que o frasco é hermeticamente fechado.

4

Guardar o frasco em um escuro, despensa à temperatura ambiente durante três a cinco dias. Agitar o frasco diariamente para que os sucos e sabor das maçãs podem misturar-se completamente com a vodka.

5

Coloque um funil em uma garrafa de vidro ou pote, e alinhá-lo com uma camada de gaze. Despeje a vodka através da gaze e para a nova garrafa, coar as fatias de maçã. Selar a garrafa fechada e armazená-lo em uma despensa escura indefinidamente.

Dicas:

• Apimentar sua vodca, adicionando um ou dois paus de canela ou cravo inteiro à infusão com as maçãs.